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Details
Aglio rosso di Nubia
E' un aglio particolare che presenta le tuniche dei bulbilli rosse.
Ogni passaggio della sua coltivazione è frutto di una tramandazione di generazione e in generazione ed è tutto eseguito a mano, secondo il rispotto dell'ambiente e del prodotto, per mantenere inalterate le proprietà e il sapore intenso.
Oltre per le tuniche rosse si contraddistingue anche per il sapore, forte e pungente, dovuto all'elevata presenza di allicina, a differenza dell'aglio bianco.
E' coltivato nei terreni asciutti, scuri e argillosi circostanti della Riserva Naturale delle Saline e intrecciato a mano secondo le antiche tradizioni.
- Origine del prodotto: Nubia (TP).
- Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Additional Information
| ingredienti | Aglio(100%).
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|---|
INFO
Address
Contrada Fontana della Pietra, 6
- 91011 - Alcamo (TP) Sicily
Telephone
092425087 - 3358410494
Timetables
Mon - Fri 8:30 - 13:00 / 15:30 - 19:00
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